Cibi tipici abruzzesi

46ª Sagra dei Ceci e dello Zafferano di Navelli (AQ) – 17-18 Agosto 2024

46ª Sagra dei Ceci e dello Zafferano di Navelli (AQ) - 17-18 Agosto 2024

Abruzzo Segreto2024-07-22T10:01:21+02:0005/07/2024|Categories: Articoli con Video, BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Da fare, Dove mangiare, Eventi feste e sagre, In Abruzzo, Informazioni su Navelli|Tags: Abruzzo, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, dove bere, dove mangiare, eventi a navelli, Il Borgo dei borghi, sagra dei ceci, sagra dei ceci e dello zafferano, vini abruzzesi, zafferano|

Olio allo Zafferano dell’Aquila DOP: prepariamolo in casa

Hai mai assaggiato l’olio allo zafferano dell'Aquila DOP? E ti sei mai chiesto come è possibile preparare l’olio EVO aromatizzato allo zafferano? Noi ti spieghiamo come farlo in casa.

Abruzzo Segreto2024-03-04T11:05:52+01:0006/12/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, Campo Imperatore, cibo abruzzese, foodie, gran sasso, Navelli, ricette tipiche abruzzesi, ricette zafferano, vacanze in Abruzzo, valle del tirino, viaggio in Abruzzo, zafferano, zafferano dell'Aquila DOP|

Zafferamisù – Il tiramisù con lo Zafferano dell’Aquila DOP

La ricetta del tiramisù rivisitata con un ingrediente principe: lo Zafferano dell'Aquila DOP.

Abruzzo Segreto2023-12-04T15:02:04+01:0030/11/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, Campo Imperatore, cibo abruzzese, foodie, gran sasso, Navelli, ricette tipiche abruzzesi, ricette zafferano, vacanze in Abruzzo, valle del tirino, viaggio in Abruzzo, zafferano, zafferano dell'Aquila DOP|

Ceci e Zafferano, a Navelli l’unica sagra con un Presidio Slow Food e un prodotto Dop

NAVELLI – ceci e zafferano, quella di Navelli è una sagra più unica che rara perché celebra un presidio Slow Food e un prodotto a denominazione di origine protetta, l’unico della provincia dell’Aquila.

Abruzzo Segreto2023-08-22T10:38:04+02:0022/08/2023|Categories: Articoli con Video, BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Da vedere, Dove mangiare, Eventi feste e sagre, Informazioni su Navelli|Tags: Abruzzo Aquilano, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, ceci, cibo abruzzese, dove mangiare, eventi a navelli, foodie, Il Borgo dei borghi, ricette zafferano, sagra dei ceci, sagra dei ceci e dello zafferano, tadizioni, zafferano, zafferano dell'Aquila DOP|

45ª Sagra dei Ceci e dello Zafferano di Navelli (AQ) – 19-20 Agosto 2023

Programma della 45ª Sagra dei Ceci e dello Zafferano di Navelli (AQ) - 19-20 Agosto 2023

Abruzzo Segreto2023-07-24T17:51:17+02:0022/07/2023|Categories: Articoli con Video, Cibi tipici abruzzesi, Da fare, Dove mangiare, Eventi feste e sagre, In Abruzzo, Informazioni su Navelli|Tags: Abruzzo, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, dove bere, dove mangiare, eventi a navelli, Il Borgo dei borghi, sagra dei ceci, sagra dei ceci e dello zafferano, vini abruzzesi, zafferano|

Ricetta: Sagna Riccia, piatto della Domenica delle Palme

La ricetta della “Sagna Riccia” piatto della Domenica delle Palme, un classico della tradizione abruzzese.

Abruzzo Segreto2023-05-25T17:03:36+02:0003/04/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, cibo abruzzese, pasta abruzzese, ricette tipiche abruzzesi, sagne ricce|

Ricetta della Pizza di Pasqua dello chef stellato William Zonfa

Per voi la ricetta speciale dello Chef Stellato William Zonfa per realizzare la vostra pizza di Pasqua a casa con un solo impasto

Abruzzo Segreto2023-05-25T17:13:27+02:0025/03/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, Chef Stellato, foodie, Italy, l'aquila, michelin, Navelli, Pasqua, Ricette Abruzzesi, Stella Michelin, tadizioni, William Zonfa|

Ricetta: Minestra di ceci

Oggi vi delizio con una gustosa ricetta per fare una zuppa di ceci. A piacere potete aggiungere lo zafferano dell'Aquila DOP.

Abruzzo Segreto2023-05-25T17:42:06+02:0015/03/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, Campo Imperatore, ceci, ceci di navelli, gran sasso, Italy, Navelli, ricette tipiche abruzzesi, ricette zafferano, travel, valle del tirino, zafferano|

Ricetta: Il liquore di Genziana: il tesoro “liquido” d’Abruzzo

In questo articolo vorrei regalarvi la mia ricetta speciale per preparare il liquore di Genziana: il tesoro "liquido" d'Abruzzo.

Abruzzo Segreto2023-05-26T11:27:54+02:0010/03/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, alcool, amaro, D'Annunzio, digestivo, elisir, foodie, gentianaceae, genziana, genzianella, Italy, l'aquila, liquor, liquore, liquoreria, Navelli, radici, roots, tadizioni, transumanza, wine|

Ricetta: Maltagliati con zucchine, provola e zafferano dell’Aquila DOP

Ricetta: Maltagliati zucchine provola e zafferano dell'Aquila DOP

Abruzzo Segreto2023-05-26T11:31:12+02:0009/03/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, cibo abruzzese, Italy, Navelli, ricette tipiche abruzzesi, ricette zafferano, zafferano, zafferano dell'Aquila DOP|

Ricetta: liquore allo zafferano, l’elisir della nostra tradizione!

In questo articolo vorrei regalarvi la mia ricetta speciale per preparare il Liquore allo Zafferano dell'Aquila DOP

Abruzzo Segreto2023-05-26T11:36:26+02:0005/03/2023|Categories: BLOG, Cibi tipici abruzzesi, Ricette tipiche abruzzesi|Tags: Abruzzo, cibo abruzzese, liquore allo zafferano, zafferano, zafferano dell'Aquila DOP|

44ª Sagra dei Ceci e dello Zafferano di Navelli 2022 (AQ)

Programma della 44ª Sagra Dei Ceci E Dello Zafferano di Navelli (AQ) - 20-21 Agosto 2022.

Abruzzo Segreto2023-05-25T17:59:50+02:0018/08/2022|Categories: Cibi tipici abruzzesi, Dove mangiare, Eventi feste e sagre, Informazioni su Navelli|Tags: Abruzzo, Abruzzo Segreto, altopiano di navelli, dove bere, dove mangiare, eventi a navelli, Il Borgo dei borghi, sagra dei ceci, sagra dei ceci e dello zafferano, vini abruzzesi, zafferano|